Jessicalee與Vincent的攝影世界

自從上次參加了 Look！生活網的 20101127_竹北大西部鮮切牛排美食之旅 拿到了張 竹北霸味薑母鴨 的薑母鴨招待卷, 於是趁著今年最後一天, 在氣溫只有五度的寒風中 , 來鍋熱騰騰暖呼呼的薑母鴨, 是最正確的晚餐之選！


一下班便驅車前往竹北霸味薑母鴨店, 附近有白線都可以停, 所以根本沒找啥停車位, 馬上進入店中, 幸好早到了些, 沒多久就客滿囉.


跟老闆依照招待捲上點了份套餐, 老闆跟服務人員態度真好, 動作迅速又確實, 材料來的很快, 單單聞那薑母鴨的香味, 口水都流了下來, 更棒的是那QQ的鴨丸, 鴨腸, 好吃而不腥的鴨血, 鴨心, 加上價格很平民化, 我們又另外點了豆皮, 重要的是 J大喜歡吃金針菇,  老闆又招待一份, 這一份的份量還真大！這...真是就甘心阿～


而真正開動後, 對！就是這味啦~ 連J大這種沒吃過薑母鴨的人都讚不絕口, 筷子停不了, 湯頭真是味甘不苦, 沒有那種吃完味精後的苦味, 廣告上寫著：湯頭部分是薑母鴨的精華所在, 我們堅持不加味精, 糖等調味料, 採用獨門藥包作底, 另外準備一桌用甘蔗頭, 薑汁熬煮高湯, 當客人點鍋時, 再萃取鴨湯的精華, 一起在炙熱炭火裡滾出特有的甘醇, 天然的甜味使湯頭甜中帶甘, 滋補又健康, 果然一點不假, 好喝極了～


在酒足飯飽之際, 兩個人實在是吃不完, 份量有點太多, 果然如店家的廣告：三人一份不閒少, 五人兩份恰恰好, 8人三份最剛好！於是準備打包回家, 服務人員很主動的把湯加到滿再包給我們, 這些都....免費！讓我不得不豎起大拇指跟大家推薦一下！


趕緊來看圖, 口水失禁者概不負責！竹北店請看這兒：竹北霸味薑母鴨

#1 竹北中華路上, 在 TOYOTA車廠旁邊就是啦

#2 雖然有停車場, 不過附近有白線都可以停

#3 這招牌, 還真會寫

#4 一進去就看到工作人員的繁忙

#5 就是這張啦

#6 霸味主要是以炭火方式燒煮, 別有一番滋味

#7 今天只有5度, J大可是冷得很勒

#8 售價都很平民化, 且份量都足夠, 點不用怕

#9 大家都吃得津津有味滴

#10 場地很大, 幸好我6點就來了, 否則等一下就客滿

#11 沒一會兒功夫, 已經全部上菜完畢！J大開始有笑容了, 因為香噴噴～

#12 這就是套餐, 其實還可以多點些小菜來煮, 也是很棒

#13 加鴨血下去煮

#14 鴨心

#15 鴨肉丸, 很Q, 推薦

#16 鴨腸也很棒, 偶很愛吃

#17 再來個大盤金針菇

#18 煮阿煮

#19 鳥瞰圖

#20 沒多久已經煮開, 開始大快朵頤, 香噴噴, 熱騰騰阿～

#21 脆脆的鴨腸, 涮一下就好了

#22 旁邊已經漸漸有饕客上門

#23 吸飽湯汁的鴨血, 吃起來有湯汁, 不會乾癟

#24 歡迎大家來吃冬天必備的薑母鴨喔～

後記, 打包回去後, 我花了兩天才把這些全部吃光, 因為回家又買了一大堆料狂加進去, 新年猛吃阿～C/P值很高～

竹北店店家資訊請看這兒：竹北霸味薑母鴨