在新莊, 很少人會不知道豪品味這家海鮮餐廳, 每天都是高朋滿座, 如果要在用餐時段或是假日吃, 也得事先訂位, 來這兒吃飯的次數應該數不出來了.
這次趁著母親節, 再來這兒打打牙祭, 順便紀錄一下
生意越做越大
各式料理價格一目瞭然
海鮮都相當棒
魚還包塑膠袋?
這次吃桌菜, 5000元菜單:
第一道:龍蝦沙拉. 美乃滋有些多了點, 還是喜歡吃原味, 別加太多調味比較優
干貝跳牆, 佛跳牆為底, 再加不少干貝, 這道佛跳牆強力推薦, 裡面的料相當充實, 尤其芋頭煮得鬆軟, 味道有出來, 老媽超愛這味, 每次都點, 而且都可以吃完.
游水鮮蝦:蝦子只要新鮮, 汆燙一下就很好吃. 肉身結實, 有咬勁.
鮮生魚片是這家店招牌, 也是一樣:新鮮就好吃.
三種魚分佈於上
接下來是:旺貝全雞, 蛤蜊加上貝類當配料, 整隻烏骨雞和蒜頭一起燉, 雞湯味道超鮮美, 肉質也不軟爛, 有咬勁, 也是強烈推薦一道菜.
上面幾道菜已經讓大家大快朵頤一番
櫻花蝦米糕, 以往都是點螃蟹米糕, 這次店家換成櫻花蝦, 味道也很棒, 不過還是想念螃蟹蟹黃的米糕比較對味.
清蒸鮮魚, 對於沒研究, 不知道時哪種魚類, 但清蒸後加少青蔥配上高溫油燙, 很容易嚐到魚肉的鮮美
近看
原本是東坡蹄膀, 店家臨時更換為炒干貝, 吃吃青菜也相當好, 蹄膀太過油膩, 對上了年紀還是少吃點.
鴛鴦雙拼:其一是花枝丸, 花枝外表炸的香酥, 裡面花枝以及魚漿咬起來Q彈, 沾點胡椒粉吃就很棒
而二是滷水鵝, 鵝肉香味四溢且不澀, 好吃
搭配甜辣沾醬別有一番風味
最後一道是蠔油九孔
雖然口感比不上鮑魚, 但是搭配蠔油調味, 九孔也是相當讚的!
很高興的在吃吃喝喝中度過一次母親節晚宴, 雖然豪品味海鮮名不虛傳, 不過隨著年紀漸長, 還是覺得如果味道可以再清淡一些會比較好, 某些菜色的調味少加一些味精, 讓菜色本身味道顯現出來即可. 但整體而言不失美味.
店家資訊:
豪品味海鮮餐廳
新北市新莊中正路695號之1
(02)2901-0191/2901-0259
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:30